แน่นอนว่าอาหารเน่าเสียต้องใช้บริการค่อนส่งเฉพาะ ควบคุมอุณหภูมิพอเหมาะหรือแช่แข็งตลอดการเดินทาง แต่กระบวนการส่งของแช่แข็งจำเป็นต้องนำเทคโนโลยีต่าง ๆ เข้ามาช่วย เช่น เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ ติดตั้ง GPS ติดตั้งระบบติดตามสินค้า ฯลฯ แล้วเทคโนโลยีที่ว่าจะกระบวนการยังไง? พาพัสดุถึงปลายทางได้อย่างไรโดยไม่เน่าเสีย เราจะพาไปทำความเข้าใจ รู้จักเทคโนโลยีการส่งของแช่แข็งมีอะไรบ้าง ช่วยให้สินค้าถึงปลายทางได้ยังไง? 1. เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ การขนส่งสินค้าเน่าเสียง่ายจำเป็นตั้งควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิก็จะเข้ามาช่วยในเรื่องนี้ โดยกระบวนการทำงานต่างกันตามระบบควบคุม คือ 2. ระบบควบคุมอุณหภูมิรายชิ้น ส่วนใหญ่จะใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิให้ไม่เกิน -15 องศาฯ ความรวดเร็วในการจัดส่ง 1 –